• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası

KARABURUN ZEYTİNYAĞI

Karaburun

ZEYTİNYAĞI

Olgunlaşmış zeytinlerin elle toplandığı, asit değeri 1.5-2.0 arasında bulunan Kontini Sistem Makinelerde vucut ısısı değerinde  sıkılmış, Natural Zeytinyağlarını öneriyoruz. 

Kalitesini Anlamak için bu testi mutlaka uygulayın

- Salatalarınızda zeytinyağı kullanınız

- Yumurtalarınızı zeytinyağında pişiriniz

MUCİZE

ZEYTİN YAPRAĞI ÇAYI NASIL YAPILIR?

Zeytin yaprağı çayı yapmanın birkaç farklı yolu mevcut olmakla birlikte, en yüksek verimi almanızı sağlamak açısından bu yötemden bahsediyoruz. Detaylı bilgiye aşağıda belirtmiş olduğumuz linkten ulaşabilirsiniz.

Önceden klorsuz suyla yıkamış olduğunuz zeytin yapraklarınızı, robotunuza atarak ya da bıçak yardımıyla ince ince keserek çay haline getirelim. Daha sonra 3 dakika boyunca kaynatmış olduğumuz 1 litre suyumuzun içerisine 15 çay kaşığı zeytin yaprağı çayımızı atalım 3-5 dakika kadar kaynatmaya devam edelim. Daha sonra 10-15 dakika demlenmesini bekleyelim. Bu sure içerisinde suyumuzun sıcak kalmasına özen gösterelim. Bir bardak çaya damak zevkinize göre (Bizim önerimiz çeyrek limonun yarısı)limon ilave ederek karıştıralım. Çayımız içilmeye hazırdır. Afiyet olsun.

Detaylı Bilgi

Anket
Karaburun Zeytinyağını Daha Önce Denemiş miydiniz?
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam34
Toplam Ziyaret287297

ANASAYFA



Binlerce yıldır hiç değişmeyen bir masaldır zeytin ve zeytinyağı. Anavatanı bilinemesede, ister Anadoludan çıkmış olsun, isterse Girit'ten; o hep Tanrıyla İnsanoğlunun barışını temsil etmiştir. Bu nedenle herzaman kutsal sayılmıştır.

Zeytin aşkı kutsaldır. Bu aşka inanan herkesin aramıza katılmasını bekliyoruz. Biz zeytini çok seviyoruz.

 



Karaburun'un
eşsiz denizinin tuzuyla pişen zeytinlerden elde edilen zeytinyağımızı mutlaka deneyiniz. Şifa olması dileğimizle;

Dünya üzerinde sadece Karaburunda yetişen Hurma zeytinimizi tatmanızı tavsiye ederiz. Dalında olgunlaşan ve hiçbir işlem görmeden sofralarınıza gelen bu eşsiz lezzeti mutlaka deneyin!
 

 



Ölmez ağacın çağrısına sizde kulak verin. Hiç bitmeyen bir masal bu. Binlerce yılın ardından tam bitti derken, yeniden hayat bulan bir efsane. Zeytin ağacı ölümsüzdür. Atina şehrinin kurucusu ve koruyucusu Pallas Athena , bu şehrin tanrıçası olma hakkını Poseidon ile giriştiği yarışı kazanarak elde etmiştir. Bu yarışta Olimpos Tanrıları yargıç olmuşlar ve ikisinden de insanlık için yararlı birer hediye istemişler. Poseidon topraktan güçlü ve kuvvetli bir at çıkarmış, Athena ise zeytin ağacı. Tanrılar zeytin ağacını insanlık için daha yararlı bulmuşlar ve şehrin tanrıçası Athena olmuş.

 

 















Kelimelere sığmayan öyle bir tılsımdır ki, altın sarısı rengiyle büyüler herkesi. Zeytinin özünü aktarması, adeta ikinci bir hayatın kapılarını aralar insanoğluna. Zeytin aşkımızdır. Zeytinyağı ise aşkımızın özü.

Karaburun zeytinyağları altın sarısıdır. Binlerce yıllık mirastır bu. Sır değildir. İnsana duyduğumuz saygıdır. Olgunlaşmadan kopartılmaz ölmez ağacımızın zeytinleri. Tane tane işleriz onları, özveridir her damlası, sevgidir. Her damlası insanımıza verdiğimiz değerdir.
 

 DÜNYANIN EN YAŞLI ZEYTİN AĞACINI GÖRMEK İSTERMİSİNİZ? TABİKİ KARABURUNDA.


KOOPERATİFE AİT ZEYTİNYAĞI FABRİKASI İLE İLGİLİ ÖNEMLİ DEĞİŞİKLİK


 

 

KARABURUN ZEYTİNYAĞILARI YAKLAŞIK OLARAK %30 ORANINDA HURMA ZEYTİN YAĞI İÇERİR. KARABURUN ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞLARI SOFRANIZA DEĞER KATAR.

ZEYTİNYAĞI

Ayaklarınızın altında ezin dedi Zeus. Sonra gülümsedi ve karıştı gökyüzüne...

Halkı sordu bu nedir?

Sonra Athena cevapladı bu sefer;

'Bu Ölmez Ağacın Özüdür. Artık Ölüm uğramayacak bu diyarlara. Bu size Zeusun armağanıdır.'

İşte böyle başladı Zeytinyağı hikayemiz.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

 - Karaburun Zeytinyağları yaklaşık %30 hurma zeytini yağı içermektedir. Bu nedenle kendine özgü muhteşem bir aromaya sahiptir

- Karaburunda Hurma Zeytini oluşumu beklenmesi nedeniyle Zeytinyağlarımız %100 olgunlaşmış zeytinlerden elde edilmiştir

- Zeytinlerimiz vucut ısısı sıcaklığı değerinde kontini sistem zeytinyağı fabrikasında sıkılmıştır

 

ZEYTİNYAĞI ÖZELLİKLERİ

- Zeytinyağının aroması en önemli faktördür. Olgunlaşmadan kopartılan zeytinler oluşum evrelerini tamamlayamazlar. Bu nedenle verim düşer. Olgunlaşmadan kopartılan meyveleri örnek vermek mümkündür. (olgunlaşmadan kopartılan muzlar vb.)

- Zeytinyağının rafine olmamasına özen göstermelisiniz. Rafine yağlar özelliklerini maalesef yitirmektedirler. Rafine yağlar mineral değeri bakımından fakir yağlardır. 

- Zeytinyağının Asit değeri çok önemli olmamakla birlikte bazen avantaj bile yaratabilir. İçerdiği asit ve mineral yoğunluğu açısından 1.5-2 asit değerine sahip zeytinyağlarının sağlık açısından zararı olmadığı gibi,oleik asit nedeniyle faydası bile bulunur. Kıstas damak zevkinizin kabul edebileceği ölçülerdir. (Toplama sonrası yapılan hatalar nedeniyle ve Saklama şartları sonucu asit oranının artması kasdedilmemektedir.)

- Kaliteli zeytinyağında mutlaka zeytin kokusunu hissedersiniz.

- Harmanlanmıştır ibaresi bulunan zeytinyağlarını önermemekteyiz.

- Ölmez ağacın zeytinyağını mutlaka deneyiniz. Karaburun'un zeytinyağını denemeden zeytinyağı tüketmiş sayılmazsınız!

Site Haritası